🥞 PANQUEQUES DE BRÓCOLI Y QUESO

🥞 PANQUEQUES DE BRÓCOLI Y QUESO 🧀🥦

¡Disfruta de unos panqueques saludables y deliciosos que son perfectos para cualquier comida del día!

📝 INGREDIENTES:

1 taza de brócoli cocido y picado

1 taza de queso rallado (puede ser cheddar o mozzarella)

1/2 taza de harina de trigo

1/2 taza de leche

2 huevos

1/2 cucharadita de polvo de hornear

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

🔔 INSTRUCCIONES:

PASO 1: PREPARAR LA MEZCLA

En un tazón grande, mezcla el brócoli cocido y picado con el queso rallado. Agrega la harina, la leche, los huevos, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

PASO 2: COCINAR LOS PANQUEQUES

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite. Vierte una porción de la mezcla en la sartén y cocina durante 3-4 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Voltea el panqueque y cocina por el otro lado durante 2-3 minutos más.

PASO 3: SERVIR

Retira los panqueques de la sartén y colócalos en un plato. Sirve calientes, acompañados de tu salsa favorita o simplemente con un poco de crema agria.

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 25 minutos | Porciones: 4

¡Disfruta de tus Panqueques de Brócoli y Queso, una opción deliciosa y nutritiva! 🥞🧀🥦